高级生日蛋糕裱花(20天)

  • 裱花原料/工具/花嘴/知识要点
  • 所有裱花花嘴,裱花工具使用,机器设备使用
  • 奶油打发教程与技巧,调色搭配及抹胚
  • 奶油调色,裱花调色,渐变调色应用
  • 开店蛋糕水果的切法与摆放
  • 开店各式生日蛋糕布局与构图(根据市场主流教学)
  • 生日裱花蛋糕成品实操(根据市场主流教学)
  • 流行生日蛋糕制作,私房蛋糕制作,祝寿蛋糕制作,多肉蛋糕制作,榴莲蛋糕,汽车蛋糕,芭比娃娃,网红水果数字蛋糕,创意造型蛋糕制作,创意3D卡通蛋糕制作,创意高胚淋面蛋糕制作,创意玩具插件蛋糕制作,创意花卉数字蛋糕制作,创意新双层蛋糕制作,创意情趣蛋糕制作
  • 奶油蛋糕抹胚实操
  • 圆胚(一刀收边)、直胚、方形胚、心形胚、芭比娃娃、渐变抹面、dream抹面
  • 裱花各类花边实操
  • 贝壳边、多角花边、曲奇花边、花篮花边、滴水花边、螺旋花边、窜珠花边、抖边、饺子边、叶子边
  • 裱花各类花型实操
  • 玫瑰花、螺旋玫瑰、叶子、百合花、五叶花、康乃馨、牡丹花、叶子多肉、仙人掌


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